Nome comune | Finocchio Selvatico |
Nome scientifico | Foeniculum vulgare |
Famiglia | Apiaceae. |
Classe | Magnoliopsida |
Ordine | Apiales |
Il finocchio selvatico è una pianta totalmente commestibile in ogni sua parte
dalle radici, ai fusti, alle foglie e ai semi. Questa pianta nasce spontaneamente, tuttavia può
essere coltivata a fini ornamentali e a scopi produttivi. Si tratta di un'erba aromatica non particolarmente
esigente dal punto di vista idrico, infatti non richiede grandi attenzioni per quanto riguarda le irrigazioni.
Naturalmente la quantità di acqua da fornire e l'intensità degli interventi devono tener conto
della stagione e delle condizioni climatiche proprie della zona in cui si vive.
Essendo una pianta coltivata
prevalentemente all'esterno, sarà sufficiente compensare con i propri interventi i quantitativi di acqua
forniti dalle piogge. Nel caso in cui non sono previste piogge si raccomanda di irrigare la pianta solamente
quando il terreno risulterà del tutto asciutto.
Si consiglia, inoltre, specialmente nel periodo estivo,
di evitare la somministrazione di acqua nelle ore più calde, cercando di intervenire nelle prime ore del
giorno, oppure verso sera.
Infine si raccomanda di evitare condizioni di ristagno idrico che potrebbero creare
danni alle radici